jojo عضو فعال
الهوايات : رسالة sms : الجنس : عدد الرسائل : 114 تاريخ الميلاد : 07/05/1988 البلــد : العمر : 36 تاريخ التسجيل : 26/07/2008 نقاط التميز : 5922 السٌّمعَة : 3
| موضوع: سلطة المايونيز الخاصة السبت مايو 23, 2009 11:07 am | |
|
المقادير :
2 فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
المايونيز خبز عربي مقطع مستطيلات الطريقة : 2 خيار مقطع شرائح رفيعة 2 خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة 2 بيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة 3 أو 4 ملاعق مايونيز*ملح او جبن سائل للي ماتحب
نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيارغير المخلل معا ونضيف لها ملعقة طعام ملح ونقوم بفرك المواد معا بالملح ونتركه قليلا ثم نغسلها بالماء ونصفيها جيدا من الماء بحيث تنشف تماما ثم نضيف المايونيز ونخلطه مع المواد جيدا ونضيف الخيار المخلل ونخلط ومن ثم نضيف البيض المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون ويتغير شكل الشرائح أي نحافظ على شكل شرائح البيض ثم نحشو به الخبز ويلف نصفه برفق في صحن تقديم ونزين الطبق بشرائح الخيار العريضة والمخلل والبقدونس ملاحظة(يمكن اضافة شرائح المارتديلا او الانشون او النقانق للطبق حسب الرغبة )
| |
|