yousra
.
 مهنتك : 
 الهوايات : 
 رسالة sms : i'm not a fighter but i will fight for what i love
life isn't about waiting for the storm to pass it's about learning to dance in the rain
we always feel that life of others is better then us...!! but we always forget
that we are others for someone else
just be who you want to be not what others want to see
 الجنس : 
عدد الرسائل : 418
 تاريخ الميلاد : 01/04/1995
 البلــد : 
 العمر : 29
 تاريخ التسجيل : 29/11/2009
 نقاط التميز : 6086
 السٌّمعَة : 1
 |  موضوع: كويرات الكفتة بصلصة الطماطم  الأحد أغسطس 15, 2010 11:06 am | |
| السلام عليكم اليوم جبتلكم وصفة لذيذة
نبداو بسم الله
المقادير
250غ من اللحم المفروم
100غزيتون أخضر بدون نوى
حبة بصل كبيرة مقطعة
فصوص ثوم
حبات طماطم
2معالق طماطم مصبرة
بيضة
زيت
ملح
فلفل اسود
ربطة معدنوس
ارز طايب مع الكركم
طريقة التحضير
نسخن الزيت نضيف البصل المقطع والثوم ،الملح،فلفل اسود، المعدنوس نترك الكل يتقلى مليح ومن بعد نضيف الطماطم المرحية والطماطم المصبرة نتركها تغلي لمدة 5 دقائق ونضيف الزيتون ونترك الكل ينضج.
الآن نذهب الى الكفتة،نضيفلها البيضة، الملح، التوابل حسب الذوق، المعدنوس ونعجنها جيدا بالايدي ونشكلها كرات حسب الحجم الذي ترديه، نسخن الزيت ونحمر كرات الكفتة
ومن بعد نضيفها للصلصة ونتركها تنضج
التقديم
نضع الارز في صحن والكفتة دايرة عليه ونحط الصلصة في صحن اخر
انشاء الله تعجبكم لا تبخلو في الردود | |
|
